סלט חם של ירוקים

6-7 גבעולי אספרגוס ללא חלקם התחתון, קלופים וחתוכים באורך של כ-3 ס"מ

1 קישוא פרוס לעיגולים

4-5 עלי כרוב סיני קרועים גס

4-5 פטריות שמפיניון גדולות פרוסות עבה

4-5 גבעולי ברוקומיני (מיני ברוקולי) חתוכים באורך של כ-3 ס"מ

מעט אורגנו יבש

מעט טימין טרי

¼ כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור גרוס

3-4 כפות שמן זית

מחממים את שמן הזית בווק. מוסיפים את האספרגוס, הקישוא, הפטריות והברוקולי ומקפיצים הכל יחד כשתי דקות. מוסיפים את עלי הכרוב ומקפיצים עוד דקה ביחד. מוסיפים את הטימין, האורגנו, המלח והפלפל. מקפיצים פעמיים עד שלוש ומגישים מייד.