אספרגוס ואפונה בחמאה

8-10 גבעולי אספרגוסללא החלק התחתון (ה"עצי") וקלופים

¼כוס גרגרי אפונה קפואים

100גרם חמאה

קורטמלח

מלחים לימוני

 

ממיסיםאת החמאה במחבת רחבה. מניחים את האספרגוס במחבת ומטגנים בחמאה כדקה מכל צד. מניחיםעל צלחת הגשה. מוסיפים למחבת את האפונה ומקפיצים אותה עם החמאה וקורט מלח כדקה עדשתיים. יוצקים את האפונה על האספרגוס.

זורים מעל מעט מלח ים לימוני ומגישים מיד.

8-10 גבעולי אספרגוסללא החלק התחתון (ה"עצי") וקלופים

¼כוס גרגרי אפונה קפואים

100גרם חמאה

קורטמלח

מלחים לימוני

 

ממיסיםאת החמאה במחבת רחבה. מניחים את האספרגוס במחבת ומטגנים בחמאה כדקה מכל צד. מניחיםעל צלחת הגשה. מוסיפים למחבת את האפונה ומקפיצים אותה עם החמאה וקורט מלח כדקה עדשתיים. יוצקים את האפונה על האספרגוס.

זורים מעל מעט מלח ים לימוני ומגישים מיד.