200
גרם בצק עלים מרודד מחולק לריבועים
100 גרם גבינת שמנת
50 גרם גבינה כחולה מפוררת
50 גרם גבינת מוצרלה חתוכה דק
50 גרם גבינה צהובה קצוצה דק
1 חלמון ביצה טרוף
מערבבים את כל הגבינות היטב. במרכז כל ריבוע בצק מניחים
כפית גדושה מהתערובת של הגבינות. מקפלים את הבצק לצורת מעטפה (סוגרים מעל המרכז את
4 הפינות של הריבוע). מברישים את הכל בחלמון ביצה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180
מעלות למשך כעשרים דקות.
מגישים חם.
200
גרם בצק עלים מרודד מחולק לריבועים
100 גרם גבינת שמנת
50 גרם גבינה כחולה מפוררת
50 גרם גבינת מוצרלה חתוכה דק
50 גרם גבינה צהובה קצוצה דק
1 חלמון ביצה טרוף
מערבבים את כל הגבינות היטב. במרכז כל ריבוע בצק מניחים
כפית גדושה מהתערובת של הגבינות. מקפלים את הבצק לצורת מעטפה (סוגרים מעל המרכז את
4 הפינות של הריבוע). מברישים את הכל בחלמון ביצה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180
מעלות למשך כעשרים דקות.
מגישים חם.