מרק קציצות |
|
½ ק"ג
בשר בקר טחון
½ ק"ג בשר עוף טחון
1 ביצה
½ בצל קצוץ
½ כוס פירורי לחם
1 כפית מלח
1 כפית אבקת כמון
1 כפית ראס אל חנות
1 כפית בהרט
1 גזר פרוס
1 עגבנייה חתוכה לרבעים
1 בצל חתוך לרבעים
¼ כפית זנגביל קצוץ
1 שן שום קצוצה
¼ פלפל צ'ילי קצוץ
½ צרור פטרוזיליה קצוץ
2 כפות אבקת מרק עוף
מעט שמן לטיגון
מים
בקערה מערבבים את שני סוגי הבשר, הביצה,
פירורי הלחם, ראס אל חנות, בהרט, מלח, כמון ובצל קצוץ לתערובת אחידה. מניחים בצד.
בסיר גדול מחממים שמן. מוסיפים את הבצל
החתוך לרבעים והגזר. לאחר חצי דקה מוסיפים את השום, הזנגביל והצ'ילי. מערבבים היטב
ביחד כחצי דקה ומוסיפים מים כדי שני שלישים מגובה הסיר. מוסיפים את אבקת המרק
והעגבנייה, מערבבים, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. יוצרים כדורים קטנים (בגודל
של כדורי טניס שולחן) מהבשר ומכניסים לתוך המרק. מוסיפים את הפטרוזיליה, מכסים את
הסיר ומבשלים על אש נמוכה כארבעים דקות.
מגישים חם.
|
|
|
|
|
|
 | אני אגיב פעם אחת - ההגדרה שלך לבלוג - שגויה. להלן תנאי השימוש באתר (שכנראה לא טרחת לקרוא): www.bloger.co.il/terms/להלן הגדרת המושג בלוג (שכנראה לא טרחת גם לקרוא): he.wikipedia.org/wiki/%D7%91%D7%9C%D7%95%D7%92וכאמור: "בְּלוֹג (מאנגלית Blog, בעברית: יומן רשת או רשומון) הוא אתר אינטרנט שבו נכתבות רשומות ("פוסטים") העוסקות בחוויות, חדשות ומאמרים, לעיונם של גולשי האינטרנט לשם קריאה ובדרך כלל אף לתגובה". אז לא רק חוויות ורגשות, גם חדשות ומאמרים. אני רוצה לכתוב בתחום שלעיל. את רשאית לקרוא, או לא לקרוא, לשיקולך. |
|
 | אני מגלגלת עיניים עכשיו. (K) |
|
| אני חכמה אז שמרתי את התגובה לפני שמחקת :)... בלוג לא נועד לפירסום תבשילים, אלא לבני נוער שמתקשים בחיים וכאלה שיש להם מה לספר... .בלוג נועד לכתיבת סיפורים,שפיכת רגשות וכתיבת דעות, ולא לפירסום, לזה נועדו האתרים.את\ה מוזמנ\ת להקים אתר ולפרסם בו מה שעולה על דעתך... רק כאן, לא נראה לי שבני הנוער מעוניינים לדעת לבשל מרק קציצות. so... go away... (K) |
|
| טוב, עכשיו תגובה אחרונה. אין פה רק בני נוער, לידיעתך. לא מעוניינת, כאמור, אל תקראי... |
|
| דבר ראשון-תודה שסוף-סוף הגבת לי. דבר שני-אין גם מישהו אחר שיקרא.אתה פשוט מבזבז את הזמן... לא רוצה להגיב לי? אל תגיב... (K) |
|
|
;){kind=link}